Antipasti
- Tagliere di affettati e formaggi locali
- Verdure miste locali
- Antipasto misto di pesce
- Vini consigliati su queste pietanze:
Nero di Troia al calice
Primitivo al calice
- Cozze alla marinara
- Calamari e cozze ripiene
- Insalata di polpo
- Vini consigliati su queste pietanze:
Bombino al calice
Falanghina al calice
Primi Piatti
- Specialità Troccoli ai frutti di mare
- Specialità Troccoli al pomodoro e pecorino
- Risotto ai frutti di mare
- Vini consigliati su queste pietanze:
Fiano al calice
Malavisia al calice
- Spaghetto alle vongole
- Orecchiette alle cime di rapa
- Spaghetti aglio e olio
- Lasagna della nonna
- Vini consigliati su queste pietanze:
Negramaro al calice
Aglianico al calice
Primitivo di Manduria al calice
Secondi Piatti Pesce
- Alla griglia:
- Orata o Spigola
- Pescato del giorno
- Polpo
- Gamberoni
- Pesce spada
- Fritture:
- Mista dell’Adriatico
- Di Calamari
- Specialità:
- Zuppa di pesce(piatto unico, o da dividere in due dopo altre pietanze, preparato con pesce con lisca e guscio)
- Gamberoni al vino
- Insalata di Polpo
- Cozze alla marinara
Secondi Piatti Carne
- Alla griglia:
- Costata di vitello
- Grigliata di carne mista
- Salsiccia punta di coltelloVini consigliati su queste pietanze:
Nero di Troia al calice
Primitivo al calice
- Cotoletta impanata di maiale con patatine fritte
- Caciocavallo al forno
- Caprese
Contorni
- Pomodori all’origano
- Patate Fritte
- Verdure miste locali
- Le nostre insalate:
- SfiziosaPomodoro, lattuga, rucola, mozzarella di bufola e olive
- AllegraPomodoro, lattuga, radicchio, mais, carota, rucola e olive
- EstivaPomodoro, lattuga, tonno, cipolla, e olive
- TradizionalePomodoro, lattuga, cetriolo, rucola
Le nostre pizze
- Margheritapomodoro, mozzarella e basilico.
- Napolipomodoro, mozzarella, origano ,alici e capperi.
- Pugliesepomodoro, mozzarella, cipolla.
- Peperonipomodoro, mozzarella, peperoni.
- Capricciosapomodoro, mozzarella, carciofini, funghi, prosciutto cotto.
- Melanzanepomodoro, mozzarella, melanzane.
- Piccolo Paradisopomodoro fresco, mozzarella, formaggio locale.
- Ortolanapomodoro, mozzarella, zucchine, cipolle, peperoni, melanzane.
- Rucolapommodoro, mozzarella, rucola.
- Olivepommodoro, mozzarella, olive.
- Zucchinepomodoro, mozzarella, zucchine.
- Salamepomodoro, mozzarella, salame.
- Wurstelpomodoro, mozzarella, wurstel.
- Pescatricepomodoro, mozzarella, frutti di mare.
- Diavolapomodoro, mozzarella, salame piccante.
- Bufalapomodoro, mozzarella di latte di bufala.
- Caciocavallopomodoro, mozzarella, caciocavallo.
- Realepommodoro, mozzarella, prosciutto crudo e caciocavallo.
- Romagnolapomodoro, mozzarella, prosciutto Crudo, rucola.
- Tonnopomodoro, mozzarella, Tonno.
- Parmapomodoro, mozzarella, prosciutto crudo.
- Prosciutto e funghipomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi.
- Crudaiolapomodoro fresco, mozzarella di bufala, proscitto crudo.
- Nostranapomodoro, mozzarella, caciocavallo, salame piccante.
- Rusticapomodoro, mozzarella, rape , salsiccia.
Specialità della nostra zona
La Paposcia è una specialità gastronomica del Gargano
Detta anche “Pizza Schett” o “Pizza a Vamp” cioè cotta con la “vampa”(fiamma) del forno a legna, è una focaccia conosciuta sin dal XVI secolo come prodotto da forno.
Il nome “Paposcia” è dato dalla forma allungata e schiacciata che ricorda una pantofola o babuccia .
- Paposcia tradizionaleacciughe, capperi, formaggio locale, cipolla, pomodorini.
- Paposcia sofisticatapomodoro fresco, mozzarella di latte di bufala, prosciutto crudo.
- Aggiunta ingredienti: 1.00 €
Per potervi servire meglio e più velocemente, raccomandiamo la facilità delle ordinazioni, ed una quasi eguaglianza delle pietanze. Chiediamo di segnalarci intolleranze o allergie alimentari.
Bevande
- Analcolici:Crodino, Coktail Sanpellegino, Sanbitte;
- Alcolici:Campari Soda, Campari e Prosecco, Aperol Spritz;
- Bibite in lattina
- Succhi di frutta
- Acqua minerale in bottiglia
- Vino della casa alla spina bianco/rosso 1lt
- Vino della casa alla spina bianco/rosso 1/2 lt
- Birra alla spina 0,2
- Birra alla spina 0,4
- Birra in bottiglia 0,33
- Birra in bottiglia 0,66
Cocktail
- Mojito:rum, zucchero di canna, succo di lime, foglia di menta e tonica.
- Negroni:gin, campari, vermouth.
- Negroni sbagliato:prosecco campari e vermouth.
- Dry Martini:gin, vermouth.
- Rum e cola
- Gin lemon
Vini Della Puglia
Cantina Rivera
- Marese bombino bianco Castel del Monte
- Preludio N°1 chardonnay Castel del Monte
- Pungirosa rosè Castel del Monte
- Violante rosso Castel del Monte
- Terre al Monte bianco Castel del Monte
- Fedora bianco Castel del Monte
- Locorotondo bianco Castel del Monte
- Rivera rosè Castel del Monte
- Rupicolo rosso Castel del Monte
- Furfante frizzante bianco Castel del Monte
- Fiano bianco Castel del Monte
Cantina Due Palme
- Bagnara fiano bianco Cellino San Marco
- Tinaia salice salentino bianco Cellino San Marco
- Anthea falanghina bianco Cellino San Marco
- Santa Caterina chardonnay bianco Cellino San Marco
- Serre Susumaniello rosso Cellino San Marco
Cantina Le Grotte
- Bombino bianco Apricena
- Falanghina bianco Apricena
Caffetteria
- Espresso
- Caffè decaffeinato
- Cappuccino
- Latte macchiato
- Cioccolata calda
- Thè caldo
- Camomilla
I nostri dolci
- Sorbetto artigianale
- Crema catalana
- Panna cotta vari gusti
- Tiramisù artigianale
- Varie torte artigianali